LPRU NEWS : ผศ.ดร.ขจรศักดิ์ วงศ์วิราช อาจารย์สังกัดสาขาวิชาการจัดการ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง ในฐานะอาจารย์ผู้สอนรายวิชาการจัดการนวัตกรรมเชิงสร้างสรรค์ เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 24 มกราคม 2569 นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (เทียบโอน รหัส 67) และนักศึกษาชั้นปีที่ 1 (เทียบโอน รหัส 68) ภาคพิเศษ (เรียนวันเสาร์–อาทิตย์) สาขาวิชาการจัดการ ได้นำผลงานนวัตกรรมผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมกระบวนการ ซึ่งเป็นผลงานที่ได้คิดค้นและพัฒนาขึ้นจากการเรียนการสอน นำเสนอออกสู่ตลาดภายในงาน “ยั่งยืนแฟร์” ครั้งที่ 6 ประจำเดือนมกราคม 2569 ณ กาดนั่งก้อม สวนสาธารณะหนองกระทิง จังหวัดลำปาง
ทั้งนี้ นวัตกรรมที่นักศึกษาได้นำเสนอภายในงาน ประกอบด้วย นวัตกรรมกระบวนการเตรียมความพร้อมสำหรับผู้รับบริการเอกซเรย์ โรงพยาบาลลำปาง ภายใต้ชื่อ “การพัฒนาระบบบริการผู้ป่วยช่วงก่อนตรวจ (Smart Pre-service System)” และนวัตกรรมผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท อาทิ ผลิตภัณฑ์น้ำขิงสกัด Gingershot ผลิตภัณฑ์เกลือสปาขัดผิวผสมส้มป่อย PUD PAO ผลิตภัณฑ์น้ำพริกปูนาผงพร้อมรับประทาน ผลิตภัณฑ์น้ำยาถูพื้นจากเปลือกส้มเกลี้ยง ผลิตภัณฑ์ข้าวแคบกึ่งสำเร็จรูปสำหรับอุ่นไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์กาแฟสกัดเย็น (Cold Brew) ผลิตภัณฑ์ชามะระขี้นก ผลิตภัณฑ์ Snack Ball Pineapple เพื่อสุขภาพจากสับปะรด ผลิตภัณฑ์ Banana Gut Bombs ดีท็อกซ์ก้อนกล้วยเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์สเปรย์ไล่ยุงจากเปลือกส้มโอ
ในการนี้ ได้รับเกียรติจากนางศรีสุดา เถาเมืองใจ พัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดลำปาง เข้าเยี่ยมชมและรับฟังการนำเสนอผลงานของนักศึกษา ซึ่งผลงานนวัตกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวและผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายในงาน สร้างรายได้เสริมและประสบการณ์ด้านการเป็นผู้ประกอบการให้แก่นักศึกษาได้เป็นอย่างดี
